8月中に試さなくてはいけない食材は、着実に潰していってます。 試さなくてはいけない食材の数が多いため、週末の作り置きは人参や玉ねぎなどのベース食材のみにし、新食材を使ったものは当日用意しています。 （写真は左から、切り干し大根、しめじ、玉ねぎ…

保育園から、「お子さんが食べたことのない食材は保育園では提供できないので、事前に家庭で食べておいてください」と、いわれています。 「初期食」「中期食」「後期食」「完了食」「幼児食」の5段階あり、それぞれの段階で試しておくべき食材が書かれたカ…

最近、掴み食べをしたがって食事中に愚図ることが多くなりました。 お粥に手を突っ込まれ、「！ あぁ…。」となることも多々。 先週末に離乳食の作り置きをした際、人参はスティック状にして茹でました。 人参なら柔らかくなっても比較的崩れにくく、手づかみ…

今週の記録を振り返ってみたら、タンパク質が動物性のものばかりでした…。 豆腐は、写真を撮り忘れた月曜しか登場していなかった。なんだかバリエーションが出ないなぁと思っていたら…そのせいでしたね。 卵の黄身は2段階チェックまで進んでいて、そろそろ本…

日曜の夜に野菜類を、月曜の夜におかゆを作りました。 一気に作ると時間がかかるので、2日に分けてみました。 今週分として作り置きした食材は、 ●トマト →今までお弁当用に買っていたプチトマトが余ったら離乳食に回していた（ゴメンね！）けど、皮むき面倒…

離乳食も中期食になると、少し味付けしたり、素材同士を組み合わせたりと、少し料理らしくなります。 以前はサイトやアプリでレシピを見て作っていましたが、今は週末に作って冷蔵していた「冷凍庫にあるもの」だけで献立を考えなくてはいけません。 先週末…

6月中旬に保育園での離乳食が中期食になりました。それにあわせて家の離乳食もペースト状にするのはやめました。 でも、まだ上顎に舌を押し付けてのモグモグなので、柔らか目に作っています 週末に作り置きしているのは、平日5食分、休日4食分。あわせて9食…