片隅でひっそりと

~共働き家庭の 仕事・家事・育児~

2020-08-17から1日間の記事一覧

お料理4年生の試行錯誤(高野豆腐をカッコよく仕上げたい!)

旦那さんが高野豆腐が好きなので、作りおきの副菜としてよく作ります。 独身時代にも作ったことはあるけれど…その頃はやわらかな食感が好きだったので、ふわふわくったり、な仕上げにしていました。 結婚してからは、料亭で出てくるような、角がシャキッ!と…