小さな頃は大嫌いだった「きんぴら」。 大人になって、きんぴらの美味しさに目覚めました。 作りたてのきんぴらさえあれば、ご飯1杯食べられます。 「正統派の和食おかず」という雰囲気で、ハードルが高そうだけれど、 実際に作ってみると失敗する余地がない…